خورشت قیمه یکی از غذاهای اصیلی ایرانی است که بیشتر در مراسم‌های بزرگ همانند روزهای عاشورا یا تاسوعا و سایر مناسبت‌ها به عنوان نذری پخته و پخش می‌شود. خاصیت خورشت قیمه مجلسی این است که هر چه در حجم بیشتری طبخ شود، خوشمزه‌تر بوده و غلظت بیشتری خواهد داشت. البته طرز تهیه قیمه مجلسی تفاوت چندانی با قیمه عادی ندارد، ولی به هر حال جزئیاتی در روش پخت این غذا دیده می‌شود.

https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-قیمه-مجلسی/